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最近这段时间总有小伙伴问小编尹正的鸡腿做法_鸡腿做法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于尹正的鸡腿做法_鸡腿做法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、鸡腿放入凉水中加入葱、姜、胡椒粉，大火烧开后转中火20分钟。

2、把鸡腿煮到可以用筷子轻松戳进去。关掉暖气。

3、提前准备一盆冰水，鸡腿取出后马上用冰水浸泡，口感超级滑嫩。

4、鸡腿温度下降时，可以切成条状，放在盘子里。

5、将好吃的生抽、老抽、醋、糖、蚝油、白芝麻放入小碗中搅拌均匀(喜欢辣的可以放一点辣椒油)。

6、锅里放油，平时炒一下就行，烧到油冒烟，马上倒进小碗里，马上用筷子搅拌均匀，酱就好了。

7、将调好的酱料撒在鸡腿上，撒上一些剁碎的香葱做装饰。

8、超级嫩好吃

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 温度下降